0

Peternakan sapi perah terbesar di Indonesia seluas 172 hektar telah dibuka di wlingi, blitar
jawa timur pada selasa [06/02/2018]  peternakan yang di kelola PT Greenfield Indonesia
dan dapat menampung 10.000 ekor sapi itu sungguh diharapkan dapat meningkatkan produksi

Susu segar dalam negeri, menteri perindustrian airlangga hartanto yang ikut membuka
peternakan ini mengatkaan Indonesia saat ini masih belum mampu mencukupi
kebutuhan Susu, tahun 2016 kebutuhan bahan baku susu
segar dalam negeri untuk industri


Pengelolaan susu adalah 3,7 juta ton, namun pasukan susu segar hanya 852 ribu ton
alias 23 persen dari kebutuhan, dan sisanya Indonesia masih harus mengimpor dalam
bentuk susu skim, butter milk powder dan anhydroud milk fat

“ kami ingin meningkatkan pasokan susu segar dalam negeri dari 23 persen menjadi
41 persen pada 2022 “ ucap Airlangga, Bagi PT Greenfield Indonesia, peternakan sapi
perah ini merupakan yang kedua di Indonesia, sebelum nya produsen susu
segar dengan market share

Tertinggi di Indonesia itu telah memiliki peternakan sapi perah di babadan, malang,
“ peternakan baru ini kami mengharapkan bisa memenuhi permintaan Indonesia
dimana saat ini peningkatan permintaan susu segar sedang naik “ ucap Edgar Collins

Selaku CEO AustAsia Dairy Group, perusahaan yang memayungi Grenfield
penambahan sapi perah untuk peternakan baru ini akan di lakukan dalam beberapa
tahap, akhir 2018 peternakan ini akan punya 7,266 sapi perah dengan kapasitas
produksi 2,2 juta liter susu per bulan

Lalu pada akhir tahun 2019 diharapkan peternakan telah berisi 9.264 sapi perah
dengan kapasitas produksi 3,8 juta liter susu perbulan, 2020 diharapkan target
10.000 sapi perah dengan kapasitas produksi nya 4,1 juta liter susu tercapai per bulan nya

“ tahun ini greenfield berkontribusi sebesar 5 persen dari total produksi susu mentah
Indonesia, saat peternakan ke - 2 beroperasi secara penuh konstribusi kami berharap
produksi susu mentah Indonesia akan meningkat jadi 10 persen “ ucap Edgar

Setelah memiliki 8 peternakan di china, greenfield yang merupakan anak dari japfa
group menargetkan membuka 5 peternakan sapi perah di Indonesia, “ peternakan
ketika mungkin akan dibuka dalam dua tahun kedepan yang selanjut nya
kami masih akan lihat permintaan “

Darmanto setiawan, head of manufacturing PT Greenfield Indonesia juga
mengatakan kalau penambahan peternakan ini sesuai dengan target
perusahaan untuk meningkatkan variasi produk saat ini persentase
penjualan tertinggi greenfield adalah susu pasteurisasi

Yaitu 65 persen, sementara banyak jenis produk susu yang belum tergarap
“ yang baru baru ini kita gerap adalah susu UHT kemasan kecil 250 ml dan
200 ml, ini pangsa pasar nya besar “ kata nya greenfield juga mulai
menggarap produk yoghurt segar dan beragam jenis keju


Selain dari sisi produksi, Greenfield juga akan mengembangkan peternakan sapi perah yang lebih ramah lingkungan, salah satu nya adalah mencukupi kebutuhan listrik dari biogas kotoran sapi, edgar mengatakan peternakan di china telah menerapkan sebuah teknologi tersebut



“ tahapan berikut nya, GrenField Farm 2 akan memiliki sistem pembangkit listrik
sendiri dengan kapasitas 1,5 MW “ ucap nya tersebut

Post a Comment

Note: only a member of this blog may post a comment.

 
Top