Ikan memiliki sejumlah manfaat yang sangat menyehatkan bagi tubuh. Selain mampu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan, hal ini juga dapat memiliki manfaat bagi penyakit asma. Minyak ikan memiliki kandungan yang tinggi dengan asam lemak tak penuh atau n-3 serta mengandung omega 3 dan omega 6.
Kandungan tersebut memiliki peran yang penting perkembangan dan pengoperasian otak secara normal serta sistem saraf pusat. Kandungan yang terdapat di dalam minyak ikan ini mampu menurunkan risiko penyakit asma pada tubuh.
“Jenis tertentu n-3 berasal dari minyak dari laut secara signifikan di hubungkan dengan menurunkan risiko asma atau gejala serupa asma hingga 62 persen. Selain itu n-6 yang tinggi dari minyak sayur diasosiasikan dengan meningkatnya risiko hingga 67 persen,”jelas Andreas Lopata, professor dari James Cook University di Australia.
Saat ini sekitar 334 juta di seluruh dunia menderita asma. Dari jumlah tersebut, sekitar 250 ribu meninggal setiap tahun karena penyakit tersebut.”Walaupun beberapa factor dapat mengontaminasi, seperti merkuri di temukan pada populasi ikan, keuntungan dari konsumsi ikan dan makanan laut jauh melebihi risiko potensial yang di munculkan,”jelas Lopata.
Akan tetapi, dia menekankan bahwa perlunya penelitian lebih lanjut mengenai hal ini. Perlu dilihat apakah manfaat dari n-3 ini dapat lebih dioptimalkan dan meminimalisir efek negative dari n-6. Penelitian ini telah dipublikasikan di Internasional Journal of Environmental Research and Public Health. Terdapat 642 orang yang menjadi narasumber penelitian ini yang seluruhnya pekerja di pabrik pengolahan ikan di sebuah desa Afrika Selatan.
Post a Comment
Note: only a member of this blog may post a comment.